5月16日下午，西北大学经济管理学院MBA2531班师生参访西安糖酒工业园，开启了一场校企联动的研学交流之旅。经济管理学院MBA/EDP中心副主任韩炜，MBA授课教师李宗欣、褚志远、焦晶、杨宏涛，班主任付昊及50余位MBA学员参加了此次活动。本次研学活动从座谈分享到实地探访，从文化传承到数字实践，双方在思维碰撞中探寻传统品牌年轻化、渠道融合与战略升级的更多可能。
座谈交流：深度互动，思想碰撞
活动伊始，双方举行座谈交流。糖酒集团监事、西安酒厂总经理肖锋，冰峰公司党支部副书记、副总经理段莉娜，冰峰公司产品总监刘天良，西糖连锁公司副总经理陈丽君及相关负责人及管理层共同参会。企业方以开放务实的态度，向师生们系统分享了企业近年来在数字化营销、全链路运营及新品创新等方面的实战积累，并希望以这场交流为桥梁，共同探索传统品牌转型与渠道融合的更多可能。
会上，师生们结合自身专业视角，踊跃提出专业见解与宝贵建议，并就线上线下渠道融合、区域酒饮企业战略升级等话题分享了前沿思考。企业代表逐一回应，现场气氛热烈，双方在深度互动中碰撞出诸多新思路。
走进秦汉酒文化园：感受匠心传承
随后，在工作人员的引导下，师生们步入秦汉酒文化园。这里不仅是陕西酒文化的缩影，更承载着西安酒厂的酿造精神。从古法工艺到现代品控，从历史脉络到品牌故事，大家在沉浸式参观中感受中国酒文化的厚重底蕴与匠心传承。
走进冰峰：见证一瓶冰峰的诞生
最后，师生们走进冰峰文化长廊与生产车间。文化长廊记录了冰峰的过去与现在，承载着企业七十八年的文化积淀，是冰峰企业精神与自强不息的缩影。学生们在这里了解了冰峰系列产品的研发、生产与更迭历史，对产品的生命周期与品牌运营有了更直观的认知。
在生产车间，大家近距离了解了一瓶冰峰从原料采购、生产管控到渠道配送的全流程，深刻感受到老字号企业对品质的坚守与对数字化转型的探索。
此次学习参观，对MBA学生而言，是一次理论联系实际的突破性成长；对冰峰及西安糖酒集团而言，是聆听新声音、激发新思考的宝贵机会。此次校企联动不仅为管理人才培养注入产业动能，更为传统企业创新转型提供智力支持，开创了价值共创的产教融合新范式。